卷烟也叫香烟。卷烟的香到底来自哪里?你以为只是烟叶燃烧时产生的香气吗,其实不止烟叶。不同卷烟的香味之所以有差别,除了烟叶的差别,还有调香技术的差别。
所以,好烟之所以更香,更好抽,除了烟叶、包装等差别,调香也是重要的一点。
以大重九为例,你知道云南烟叶好,其实大重九的调香技术也是行业一绝。分为田间调香、烘烤调香、陈化调香、工艺调香四级,被称为“四级调香”。
一级调香
田间调香:从烟苗移栽开始,通过与香料植物的间作来实现。在烟中,烟叶与高原玫瑰、熏衣草等香料植物相伴种植,呼吸着同样纯净的空气,被同样清甜的山泉水灌溉,花香更清悠,烟香更醇和。
二级调香
烘烤调香:在初烤阶段,将烟叶与香料作物混合烘烤,从而达到提升烟叶香气质的目的。
三级调香
陈化调香:针对田间调香和烘烤调香烟叶的特点,开发相应的酶、微生物制剂,并对烟叶陈化的环境条件进行调控,在陈化阶段巩固第一、二级调香的特点。
四级调香
工艺调香:充分发挥技术优势,针对第一、二级调香处理过的烟叶特点,对相应的烟叶陈化条件、加香加料条件、香精香料配方等进行优化,引入“箱式储叶”等专线工艺,使之契合云烟“清甜香”的风格特征,最终建立富有品牌特色风格的四级调香体系。